Takjil Favorit Masyarakat Turki

Takjil Favorit Masyarakat Turki

Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Takjil Favorit Masyarakat Turki – Saat Ramadan, bukan hanya negara Indonesia saja yang banjir dengan sajian takjl. Dan makanan manis yang menggugah selera dan bikin lapar. Di negara Turki yang sebagian besar warganya juga pemeluk agama Islam, juga tak kalah seru ketika Ramadan.

Turki adalah salah satu negara dengan mayoritas penduduk muslim yang cukup besar. Ramadan di negara ini dirayakan dengan penuh suka cita dan meriah. Layaknya di Indonesia, negara yang beribu kota Ankara ini juga punya kekayaan takjil yang melimpah.

Uniknya, makanan Turki dipengaruhi oleh pencampuran budaya Asia dan Eropa. Hal ini dapat dilihat dengan tingginya penggunaan gandum untuk kudapan dan campuran rempah-rempah yang kaya pada setiap masakan.

Seperti berikut ini, takjil khas Turki yang selalu hadir saat Ramadan dan berhasil bikin ngiler.

Borek

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka Ini sejenis pastelnya orang Turki, nih. Lapisan tepung yang diisi dengan sayuran, keju, dan potongan daging.

Pide

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Pide ini dikenal sebagai pizzanya Turki. Karena kaya akan hasil kacang-kacangan, topinya banyak menggunakan kacang merah atau kedelai. Tentunya ditambah sayuran segar seperti pizza pada umumnya.

Lokum

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Berlibur ke Turki, maka kamu akan menjumpai penjual lokum hampir setiap sudut jalan. Lokum merupakan permen gulali khas Eurasia.

Baklali enginar

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Baklali enginar berbahan dasar artichoke, salah satu tanaman yang dibudidayakan di Turki. Jadi tunas artichoke ditumis dengan sayuran, kacang, dan perasan lemon, lalu dihidangkan di atas pastry.

Takjil Manis yang Nggak Pas Kalau Nggak Ada Ketika Ramadan

Lahmacun (pizza Turki)

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Sejenis roti yang dilapisi dengan daging cincang, salad, dan sayuran. Perasan jeruk nipis menambah unik rasa lahmacun.

Baklava

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Pecinta makanan Turki pasti sudah gak asing dengan baklava, dong. Pastry satu ini jadi hidangan wajib menu buka puasa.

Gullac

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Gullac bikin ngiler banget sih kalau dilihatin siang-siang pas lagi puasa. Kue satu ini merupakan kuliner tradisional Turki yang juga hanya ada pada bulan Ramadan. Dibuat dari campuran susu, delima, dan kacang-kacangan.

Kayisi tatlisi

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Berikutnya yang gak kalah unik adalah kuyisi talisi. Manisan buah plum yang diisi dengan krim dan kacang.

Su boregi

10 Takjil Favorit Masyarakat Turki, Orang Indonesia Juga Pasti Suka

Bahan pembuatan su boregi hampir sama dengan borek. Terbuat dari adonan tepung dan susu, lalu dicampur dengan lasagna.